Luomuinstituutti hakee yhteistyökumppaneita kehittämään Etelä-Savon maakunnan luomuliha- ja luomukasvisketjuja
Kehittämishankkeen tarkoituksena on rakentaa toimiva luomuruokaketju alkutuotannosta, jatkojalostuksen ja kaupan kautta kuluttajille sekä ammattikeittiöille. Hankkeeseen haetaan yhteistyökumppaneita luomuruokaketjun eri osa-alueilta; emolehmä- ja lypsykarjatiloja, kasvituotantotiloja, teurastamoja, jatkojalostajia, vähittäis- ja tukkukauppoja, ammattikeittiöitä ja ruokapiirejä.
Kehittämishankkeen rahoitus tulee Etelä-Savon maakuntaliitolta ja Euroopan aluekehitysrahastolta.
Lisätietoja hankkeesta antaa Jaakko Nuutila, 045 6504970 jaakko.nuutila@mtt.fi