Vaihtoehtoiset ruokaverkostot voivat myös vahvistaa luomun asemaa Vallitsevan ruokajärjestelmän ekologinen, taloudellinen ja sosiaalinen kestävyys aiheuttaa huolta. Erilaiset vaihtoehtoiset ruokaverkostot, kuten… Lue lisää »
Koko perheen Maista luomukesä! -tapahtuma järjestetään Mikkelissä lauantaina 18.7. klo 10–14. Tapahtumassa lähialueen luomutuottajat ja ravintolat myyvät oman tilan tai… Lue lisää »
Paikallista luomuruokaa kuluttajalle – ketjukokeiluja Etelä-Savossa -julkaisu kertoo luomuliha- ja -kasvisketjujen kehittämisestä Etelä-Savossa vuoden 2014 aikana. Julkaisussa on dokumentoitu toteutettujen ketjukokeilujen eteneminen… Lue lisää »
”Moni kuluttaja kannattaa lähiruokaa. On hyvä ostaa lähellä asuinpaikkaa tuotettua, paikkakunnan torilta saatavaa tai tuotetta, jonka tuottajan tuntee. Tämä ei… Lue lisää »
