Tutkittua tietoa luomusta
Luomuinstituutti on Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen asiantuntijaverkosto, joka tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko ruokajärjestelmässä.
Alkutuotanto
Luomukotieläintuotannon tutkimuksen tila
Luomueläintuotannon sektori on kasvanut nopeasti viime aikoina. Kuitenkaan ei ole ollut selkeää kokonaiskäsitystä siitä, millaiseen tutkimustietoon tämä sektori nojautuu. Tämä… Lue lisää »
Luomutuotanto edistää kasvien luontaista puolustuskykyä tuhohyönteisiä vastaan 14.7.2020
Etänä Eestissä vastaväittäjänä 23.6.2020
Ympäristö
Luomutuotannosta eväitä ruokajärjestelmän kestävyysmuutokseen
Luomutuotannossa Suomen peltoalasta on noin 13 % ja maatiloista noin joka kymmenes. Tässä katsauksessa tarkastelemme luomutuotannon vaikutuksia pohjoiseen ilmastoomme, vesistöihin… Lue lisää »
Pysyvät luonnonkukkakaistat lisäävät luomuhedelmätarhojen toiminnallista monimuotoisuutta 25.6.2020
Elinkaariarvioinnin nykyiset menetelmät eivät huomioi luomutuotannon ympäristöhyötyjä 7.4.2020
Elintarvikkeet
Sukupuolen ja terveyshuolen vaikutus luomuruokavalintaa seuraaviin ruokavalintoihin
Amerikkalaisessa Pennsylvanian yliopiston tutkimuksessa selvitettiin sitä, miten ravintola-asiakkaan päätös tilata luomuruokaa vaikuttaa hänen seuraaviin ruokavalintoihinsa. Kuluttajien motiiveja luomuruokavalintoihin on tutkittu… Lue lisää »
Mitä luomuruoan terveellisyys merkitsee kuluttajille? 7.5.2020
EFSA julkaisi kasvinsuojeluaineiden jäämävalvontatiedot vuodelta 2018 3.4.2020
Yhteiskunta
Riskinarviointi luomuvalvonnassa
Luonnonmukainen tuotanto Suomessa perustuu Euroopan unionin asetusten mukaisiin vähimmäisvaatimuksiin sekä tarkasti säädeltyyn valvontajärjestelmään. Luomutuotannon voi katsoa olevan riippuvaista luomun kuluttajista,… Lue lisää »
Tutkijat vaativat parannuksia maataloustukijärjestelmään 18.5.2020
Luomun tuotantoalan kasvu ei näy luomutuotteiden määrässä 8.4.2020
