Tutkittua tietoa luomusta, älä usko luulopuheisiin.
Luomuinstituutti on Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen asiantuntijaverkosto, joka tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko ruokaketjussa.
Alkutuotanto
Kirppojen torjuntamenetelmiä rypsin ja rapsin viljelyssä
Helsingin yliopiston maatalous- metsätieteellisessä tiedekunnassa hyväksytyssä Liisa Vigeliuksen kandidaatintutkielmassa selvitettiin kirppojen torjuntaa öljykasveilta ilman kemiallista torjuntaa. Kirpat ovat rypsin ja… Lue lisää »
Taimisipulin lajikekoe : Vertailussa sipulilajikkeita luonnonmukaiseen tuotantoon 19.2.2018
Ympäristö
Luomutuotannolla voidaan ruokkia maapallon kasvava väestö kestävällä tavalla
Luomutuotannon mahdollisuuksista ruokkia maailman väestö kestävällä tavalla on viime vuosina virinnyt hyvin paljon keskustelua. Asiaa on tarkasteltu lähes yksinomaan tehokkuusnäkökulmasta… Lue lisää »
Luomuviljely parantaa maaperän mikrobien aktiivisuutta ja niiden runsautta 11.12.2017
Luomuviljely edistää niveljalkaisten monimuotoisuutta maailmanlaajuisesti 20.9.2017
Elintarvikkeet
Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin
Aikaisemmissa tutkimuksissa on todettu, että luomuperunan käyttöä ammattikeittiöissä estää luomuperunan heikko saatavuus suurempina erinä, korkea hinta ja ennen kaikkea alhainen… Lue lisää »
Status-motiivien aktivoiminen voi saada suosimaan luomua – ja tehdä iloiseksi! 19.2.2018
Yhteiskunta
Luomuviljelijä välttyy kasvinsuojeluaineiden haittavaikutuksilta
Kasvinsuojeluaineilla on haittavaikutuksia Kasvinsuojeluaineiden haittavaikutuksia on tutkittu paljon. Osa näistä kemikaaleista on osoitettu terveydelle tai ympäristölle vaarallisiksi ja niiden käyttö… Lue lisää »
Vaihtoehtoiset ruokaverkostot osana kestävämpää ruokajärjestelmää 30.11.2017
Luomutuotanto ja tulevaisuuden kestävä ruokajärjestelmä 6.11.2017
