Tutkittua
tietoa
luomusta
Luomuinstituutti on Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen asiantuntijaverkosto, joka tukee toiminnallaan kotimaisen luomutuotannon vahvistumista koko ruokajärjestelmässä.
Ajankohtaiset
Luomuinstituutti somessa
Luomubuumi -hanke päättyy maaliskuussa ja on aika kertoa mitä on opittu. Mielenkiintoisessa loppuseminaarissa 12.3. kuullaan Helsingin yliopiston ruokainnovoinnin työelämäprofessori Reetta Kivelän ajatuksia ruokainnovoinnista. Reetta tietää mitä puhuu, sillä nyhtökauran kehittäjänä hän on innovoinnin ammattilainen. ProLuomun Marja-Riitta Kottila avaa kaupan näkemyksiä luomutuotteiden markkina-aukoista ja Maarit Mäki ja Riitta Kaipainen kertovat hankkeessa kehitetyistä tuotekonsepteista. Juha Raininko Rainingon luomutilalta puhuu kokemuksistaan yrittäjänä ja tuotekehittäjänä. Tulkaa kuulolle ja keskustelemaan! Ohessa ohjelma ja osallistumislinkki.
Luomuelintarvikkeita kaupan hyllylle – ideoita uusiksi tuotteiksi - Luomuinstituutti
luomuinstituutti.fi
Tervetuloa Luomubuumi-hankkeen päätöswebinaariin 12.3.
