Aikaisemmissa tutkimuksissa on todettu, että luomuperunan käyttöä ammattikeittiöissä estää luomuperunan heikko saatavuus suurempina erinä, korkea hinta ja ennen kaikkea alhainen… Lue lisää »
Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin
Avainsana: luomuperuna
Uutta tilakoetietoa biologisten torjuntamenetelmien tehoista luomusipulin ja -perunan tautitorjunnassa
Luonnonmukaisessa vihannesviljelyssä oman haasteensa kannattavalle tuotannolle asettavat kasvitaudit ja niiden torjunnassa käytettävät menetelmät. Erilaiset kasvitaudit aiheuttavat vuosittain merkittäviä satotappioita sekä taloudellisia menetyksiä…. Lue lisää »
