Avainsana: terveellisyys

Luomuruoan laatu ja terveyshyödyt

Luonnonmukaisesti tuotetun ja tavanomaisen ruoan ravitsemuksellista laatua vertailtiin italialaisessa katsauksessa. Sertifioitu luomutuotanto edellyttää, että tuotannossa noudatetaan agroekologisia viljelymenetelmiä, jotka painottavat… Lue lisää »

Luomuinstituutti otti kantaa luomun hintaan

Luomuruoka maksaa itsensä takaisin moninkertaisesti Luomuinstituutti otti kantaa Länsi-Savo -lehdessä 1.10.2015 julkaistuun uutiseen ”Hinta karsii luomun lautasilta”. Luomuinstituutin johtajan, professori Pirjo… Lue lisää »