Luomuruoan laatu ja terveyshyödyt 10.04.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Luonnonmukaisesti tuotetun ja tavanomaisen ruoan ravitsemuksellista laatua vertailtiin italialaisessa… Lue lisää
Heikentääkö prosessointi mielikuvaa luomun terveellisyydestä ja mausta? 23.01.2018 Elintarvikkeet ja ravitsemus Luomu mielletään terveelliseksi ja maukkaaksi Luomumerkki kertoo elintarvikkeen tuotantomenetelmästä…. Lue lisää
Luomuhedelmien ja -vihannesten tarjoaminen pakkaamattomana voi edistää niiden myyntiä 01.12.2017 Elintarvikkeet ja ravitsemus Hollantilaisen Wageningenin yliopiston tutkijat tutkivat pakkauksien käytön ja pakkaamattomuuden vaikutuksia… Lue lisää
Maistaako kiinalainen matkailija luomun Suomessa? 21.06.2017 Elintarvikkeet ja ravitsemus Perception of food and locality among Chinese tourist experiences… Lue lisää
Luomuruoan terveellisyyden tueksi löytyy tutkimustuloksia 01.05.2015 Elintarvikkeet ja ravitsemus Kesällä 2014 julkistetun kansainvälisen tutkimuksen mukaan luomuruokaa syövä saa… Lue lisää
Paikallista luomuruokaa kuluttajalle -uusi julkaisu verkossa 13.02.2015 Uutiset Paikallista luomuruokaa kuluttajalle – ketjukokeiluja Etelä-Savossa -julkaisu kertoo luomuliha-… Lue lisää
Luomuruoan terveellisyyden tueksi löytyy tutkimustuloksia 20.11.2014 Uutiset Kesällä 2014 julkistetun kansainvälisen tutkimuksen mukaan luomuruokaa syövä saa… Lue lisää
Tavanomaisen ja luomuruoan välillä merkittäviä eroja 15.07.2014 Elintarvikkeet ja ravitsemus Newcastlen yliopiston johtama kansainvälinen tutkimusryhmä osoitti, että luomuruoassa on… Lue lisää
