Luomu mielletään terveelliseksi ja maukkaaksi Luomumerkki kertoo elintarvikkeen tuotantomenetelmästä. Tutkimusten mukaan luomumerkki luo kuluttajille positiivisen mielikuvan myös tuotteen muista ominaisuuksista,… Lue lisää »
Kasvinsuojeluaineilla on haittavaikutuksia Kasvinsuojeluaineiden haittavaikutuksia on tutkittu paljon. Osa näistä kemikaaleista on osoitettu terveydelle tai ympäristölle vaarallisiksi ja niiden käyttö… Lue lisää »
Kesällä 2017 julkaistu synteesitutkimus vahvisti näkemystä, jonka mukaan luomuviljely lisää maaperän mikrobiston aktiivisuutta ja runsautta. Maan mikrobiston määrällä ja aktiivisuudella… Lue lisää »
Professori Dr. Gerold Rahmannin tutkimustyö on keskittynyt kestävien tuotantojärjestelmien kehittämiseen. Hän on myös kansainvälisen luomututkimusjärjestön ISOFARin puheenjohtaja. Luomu 3.0 on… Lue lisää »
Luomuruuan terveysvaikutukset nousevat aika ajoin keskusteluun. Väitteiden tueksi ei kuitenkaan ole vielä riittävästi kliinisiä kokeita, huomauttaa tutkimusprofessori Raija Tahvonen. Tahvonen… Lue lisää »
Pohjois-Karjalan monikukka-luomuhunajalla, joka oli pääosin luomuhorsmahunajaa, todettiin eniten antimikrobista aktiivisuutta ruokamyrkytystä sekä ihmisillä että eläimillä aiheuttavaa Clostridium perfringens -bakteeria vastaan…. Lue lisää »
Tutkija- ja luomuammattilaisryhmä luovutti maatalousministeri Kimmo Tiilikaiselle pe 4.9. selvityksen luomutalouden vaikutuksista kansantalouteemme. Luomuinstituutin koordinaatioyksikön johtaja Pirjo Siiskonen ja tutkimuskoordinaattori… Lue lisää »
