Aikaisemmissa tutkimuksissa on todettu, että luomuperunan käyttöä ammattikeittiöissä estää luomuperunan heikko saatavuus suurempina erinä, korkea hinta ja ennen kaikkea alhainen… Lue lisää »
Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin
Avainsana: yhteistyö
Uskallusta, uusia markkinoita ja brändin luomista – siinä lääkkeitä luomun kasvuun
Luomullako etumatkaa Etelä-Savolle -seminaari Mikkelin Kenkäverossa ma 9.2.2015 kirvoitti innostunutta keskustelua siitä, miten luomu saadaan tuomaan kilpailuetua Etelä-Savolle. Avauspuheessaan luomun… Lue lisää »
