Kategoria: Elintarvikkeet ja ravitsemus

Elintarvikkeet ja ravitsemus

Metsäluomu on mahdollisuuksien aarreaitta

23.4.2021
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Viljat osana kestävää ja terveellistä ruokajärjestelmää – vanhojen viljalajikkeiden vaikutuksista terveydelle ja ravitsemukselle

22.9.2020
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Sukupuolen ja terveyshuolen vaikutus luomuruokavalintaa seuraaviin ruokavalintoihin

11.6.2020
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Mitä luomuruoan terveellisyys merkitsee kuluttajille?

7.5.2020
Elintarvikkeet ja ravitsemus

EFSA julkaisi kasvinsuojeluaineiden jäämävalvontatiedot vuodelta 2018

3.4.2020
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Ruokaostosten kestävyysvalinnat – systemaattinen katsaus elintarvikkeiden merkintöjen arvostukseen

16.3.2020
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Mustikkajauheen taika talteen – kuivauksen ja fraktioinnin vaikutus polyfenolien pysyvyyteen

28.10.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Lisäarvoa mehutuotannon sivuvirroille – välipalatuotteita prosessoidusta mustikkapuristuskakusta

17.10.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

FNI-indeksi ruoan luonnollisuusasteen mittaamiseen

18.9.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Maapallon ruoantuotannon luomuistaminen 100 %:sesti muuttaisi merkittävästi vallitsevia viljelykiertoja ja tuotantokasvivalikoimaa

27.8.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Ihmistoiminnan ja elämäntyylien vaikutus ja kytkennät mikrobistoon, terveyteen ja ekosysteemeihin

4.7.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Maidon torjunta-aine-, antibiootti- ja kasvuhormonijäämät tavanomaisessa ja luomutuotannossa

27.6.2019