Aika: tiistaina 3.10. klo 17-19
Paikka: Tiedekulman Stage (Yliopistonkatu 4)
Voit seurata tilaisuutta myös striimin välityksellä.
Kuluttajien ostosvalintoja ohjaa tällä hetkellä erityisesti hinta. Viime aikoina luomutuotteiden kysyntä on heikentynyt, mutta luomuvienti vetää edelleen. Käykö luomu etenkin opiskelijan ja eläkeläisen kukkarolle? Onko luomuviljelijällä motivaatiota ja taloudellisia mahdollisuuksia jatkaa luomussa?
Ohjelma
klo 17.00 Miksi luomusta pitää puhua juuri nyt?
johtaja Sari Iivonen, Luomuinstituutti
klo 17.05 Haluaako suomalainen maksaa kestävästi tuotetusta ruoasta?
- Ruoantuotanto koettelee planeettamme kestokykyä
professori Juha Helenius, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti - Ratkaiseeko hinta suomalaisten ruokavalinnat?
professori Mari Niva, Helsingin yliopisto
klo 17.30 Paneelikeskustelu – Käykö luomu kukkarolle?
- Tutkimusprofessori Jyrki Niemi, Luonnonvarakeskus
- Tutkijatohtori Kari Koppelmäki, Helsingin yliopisto
- Puheenjohtaja Jami Haavisto, Vihreät nuoret
- Tutkija-viljelijä Juuso Joona, Tyynelän tila
klo 18.30 Tilaisuus päättyy
Tilaisuuden juontaa toimittaja Jari Hanska.
Järjestäjänä toimii Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen Luomuinstituutti. Tilaisuuteen on vapaa pääsy eikä erillistä ilmoittautumista tarvita.
Lämpimästi tervetuloa!