Tekijä: Sari Iivonen

Elintarvikkeet ja ravitsemus

Mustikkajauheen taika talteen – kuivauksen ja fraktioinnin vaikutus polyfenolien pysyvyyteen

28.10.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Lisäarvoa mehutuotannon sivuvirroille – välipalatuotteita prosessoidusta mustikkapuristuskakusta

17.10.2019
Yhteiskunta ja markkinat

Terveydelle haitallisimmat hyönteisten torjunta-aineet halvimpia

24.9.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

FNI-indeksi ruoan luonnollisuusasteen mittaamiseen

18.9.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Maapallon ruoantuotannon luomuistaminen 100 %:sesti muuttaisi merkittävästi vallitsevia viljelykiertoja ja tuotantokasvivalikoimaa

27.8.2019
Yhteiskunta ja markkinat

Sopimuksista kulttuuriin: luomu- ja lähiruoan julkiset hankinnat ruokajärjestelmän kestävyysmuutoksen edistäjinä

26.8.2019
Alkutuotanto

Luomuviljelyn viljelykierroissa viljelykasvien lajisto on monimuotoisempaa kuin tavanomaisessa tuotannossa

21.8.2019
Uutiset

Luomuinstituutti OKRA-messuilla 3.-6.7.2019

14.8.2019
Uutiset

Ruokaviraston ennakkotiedot kertovat luomualan kehityksestä 2019

12.8.2019
Uutiset

AFINET-tietosivut

4.7.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Ihmistoiminnan ja elämäntyylien vaikutus ja kytkennät mikrobistoon, terveyteen ja ekosysteemeihin

4.7.2019
Elintarvikkeet ja ravitsemus

Maidon torjunta-aine-, antibiootti- ja kasvuhormonijäämät tavanomaisessa ja luomutuotannossa

27.6.2019