Miten paljon luomutuotanto edistää luonnon monimuotoisuutta lauhkealla vyöhykkeellä? 11.02.2020 Ympäristövaikutukset Luonnon monimuotoisuus on vähentynyt maatalousympäristöissä dramaattisesti viime vuosikymmeninä…. Lue lisää
Millainen on eurooppalainen luomumaitotila? 04.02.2020 Eläintuotanto Eurooppalaisessa tutkimuksessa tunnistettiin ja karakterisoitiin luomumaitoa tuottavien maatilojen ominaispiirteitä… Lue lisää
Nautakarjatuotteiden vienti vesirikkailta alueilta: Tapaustutkimus Suomesta 02.01.2020 AlkutuotantoEläintuotanto Kuinka ruokkia väestö kestävästi tulevaisuudessa, kun maapallon väkiluku voi… Lue lisää
TP Organics julkaisi strategisen tutkimus- ja innovaatiostrategiansa 05.12.2019 Uutiset Eurooppalaisen luomututkimuksen yhteistyöelimen TP Organicsin strateginen tutkimus- ja innovaatioagenda… Lue lisää
LIVESEED-hanke selvittää luomusiemenen saatavuutta ja luomukasvinjalostusta Euroopassa 31.10.2019 Uutiset EU:n ja Sveitsin yhteisrahoittama LIVESEED-hanke selvittää luomutuotetun lisäysmateriaalin saatavuutta… Lue lisää
Mustikkajauheen taika talteen – kuivauksen ja fraktioinnin vaikutus polyfenolien pysyvyyteen 28.10.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Food science & nutrition lehdessä julkaistussa tutkimuksessa selvitettiin eri… Lue lisää
Lisäarvoa mehutuotannon sivuvirroille – välipalatuotteita prosessoidusta mustikkapuristuskakusta 17.10.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Ruotsalaisessa tutkimuksessa selvitettiin mustikkamehutuotannon sivuvirtana syntyvän mustikkapuristuskakun käyttöä ekstrudoidun… Lue lisää
Terveydelle haitallisimmat hyönteisten torjunta-aineet halvimpia 24.09.2019 Yhteiskunta ja markkinat Italialainen tutkijaryhmä selvitti tuhohyönteisten torjunnan kustannuksia ja terveysvaikutuksia viininviljelyssä… Lue lisää
FNI-indeksi ruoan luonnollisuusasteen mittaamiseen 18.09.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Kuluttajat edellyttävät yhä tarkempaa tietoa ja suurempaa läpinäkyvyyttä elintarvikkeiden… Lue lisää
Maapallon ruoantuotannon luomuistaminen 100 %:sesti muuttaisi merkittävästi vallitsevia viljelykiertoja ja tuotantokasvivalikoimaa 27.08.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Keskustelu luomutuotannosta päätyy usein pohdintaan, voiko luomutuotannolla ruokkia maapallon… Lue lisää
Sopimuksista kulttuuriin: luomu- ja lähiruoan julkiset hankinnat ruokajärjestelmän kestävyysmuutoksen edistäjinä 26.08.2019 Yhteiskunta ja markkinat Julkisten ruokapalveluiden hankintakäytännöillä on keskeinen merkitys ruokajärjestelmän kestävyysmuutoksessa. Muutosjohtajat… Lue lisää
Luomuviljelyn viljelykierroissa viljelykasvien lajisto on monimuotoisempaa kuin tavanomaisessa tuotannossa 21.08.2019 Alkutuotanto Monipuolisen viljelykierron ylläpito on viljelijöille keino hoitaa maan kasvukuntoa,… Lue lisää
