Metsistä on moneksi – etenkin luomuna 06.07.2017 Yhteiskunta ja markkinat Tohtorikoulutettava Birgitta Partasen työtä on koko uran aikana leimannut… Lue lisää
Luomun kehityksestä kahdeksassa Euroopan maassa 09.06.2017 UutisetYhteiskunta ja markkinat Luomuinstituutissa on valmistunut selvitys luomun kehityksestä kahdeksassa Euroopan maassa… Lue lisää
Miesten suhtautuminen luomua suosivaan mieheen: käsitykset vaihtelevat alueellisesti 31.03.2017 Yhteiskunta ja markkinat Psychology & Marketing -tiedelehdessä julkaistussa, Vaasan yliopiston, Helsingin yliopiston… Lue lisää
Säännöllisesti luomuruokaa syövien terveydentila ja kulutustottumukset poikkeavat muista 09.01.2015 Yhteiskunta ja markkinat Eurooppalaisiin luomutuotteiden käyttäjien kärkikaartiin sijoittuva Ranska on käynnistänyt laajan… Lue lisää
Miten sitoutuneisuus luomuun ilmenee eri kuluttajaryhmissä? 11.05.2013 Yhteiskunta ja markkinat Sitoutuneisuus on keskeinen kuluttajan valintoja selittävä käsite. Salmivaaran pro… Lue lisää
Luomu on menossa eteenpäin julkisella sektorilla 13.04.2013 Yhteiskunta ja markkinat Suomessa noin viisi prosenttia julkisten ruokapalvelujen käyttämistä raaka-ainekiloista on… Lue lisää
