Monimuotoinen ympäristö tukee terveyttä 30.01.2024 AlkutuotantoArtikkelitElintarvikkeet ja ravitsemusTutkimus Samaan aikaan, kun luonto köyhtyy ja elinympäristöt yksipuolistuvat, tietynlaiset… Lue lisää
Viljat osana kestävää ja terveellistä ruokajärjestelmää – vanhojen viljalajikkeiden vaikutuksista terveydelle ja ravitsemukselle 22.09.2020 Elintarvikkeet ja ravitsemus Nutrients –julkaisun laajassa kirjallisuuskatsauksessa perehdyttiin vanhojen viljalajikkeiden (engl. ancient… Lue lisää
Sukupuolen ja terveyshuolen vaikutus luomuruokavalintaa seuraaviin ruokavalintoihin 11.06.2020 Elintarvikkeet ja ravitsemus Amerikkalaisessa Pennsylvanian yliopiston tutkimuksessa selvitettiin sitä, miten ravintola-asiakkaan päätös… Lue lisää
EFSA julkaisi kasvinsuojeluaineiden jäämävalvontatiedot vuodelta 2018 03.04.2020 Elintarvikkeet ja ravitsemus Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA julkaisi tuoreet valvontatiedot kasvinsuojeluaineiden jäämistä elintarvikkeissa…. Lue lisää
Terveydelle haitallisimmat hyönteisten torjunta-aineet halvimpia 24.09.2019 Yhteiskunta ja markkinat Italialainen tutkijaryhmä selvitti tuhohyönteisten torjunnan kustannuksia ja terveysvaikutuksia viininviljelyssä… Lue lisää
Ihmistoiminnan ja elämäntyylien vaikutus ja kytkennät mikrobistoon, terveyteen ja ekosysteemeihin 04.07.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Meitä kaikkia ympäröivät monimuotoiset mikrobiyhteisöt, joiden merkitystä terveyden ylläpitämiselle… Lue lisää
Maidon torjunta-aine-, antibiootti- ja kasvuhormonijäämät tavanomaisessa ja luomutuotannossa 27.06.2019 Elintarvikkeet ja ravitsemus Amerikkalaisessa tutkimuksessa mitattiin torjunta-aineiden, antibioottien ja kasvuhormonien jäämiä tavanomaisesti… Lue lisää
Nautakarjan metallialtistus luomu- ja tavanomaisessa maidontuotannossa 25.12.2018 AlkutuotantoEläintuotanto Ihmisille yleisin altistumistapa myrkyllisille metalleille tapahtuu ravinnon kautta. Siksi… Lue lisää
Luomuviljelijä välttyy kasvinsuojeluaineiden haittavaikutuksilta 18.01.2018 Yhteiskunta ja markkinat Kasvinsuojeluaineilla on haittavaikutuksia Kasvinsuojeluaineiden haittavaikutuksia on tutkittu paljon. Osa… Lue lisää
Puolukalla on verisuoniterveyttä parantavia vaikutuksia 19.10.2017 Elintarvikkeet ja ravitsemus Suomalainen puolukka alentaa verenpainetta ja parantaa verisuonten toimintaa verenpainetaudin… Lue lisää
Suomalainen luomu-monikukkahunaja toimii ruokamyrkytyksen aiheuttajaa vastaan 30.12.2015 Uutiset Pohjois-Karjalan monikukka-luomuhunajalla, joka oli pääosin luomuhorsmahunajaa, todettiin eniten antimikrobista… Lue lisää
Luomuruoan terveellisyyden tueksi löytyy tutkimustuloksia 01.05.2015 Elintarvikkeet ja ravitsemus Kesällä 2014 julkistetun kansainvälisen tutkimuksen mukaan luomuruokaa syövä saa… Lue lisää
