Kategoria: Elintarvikkeet

Suomalaisten hunajien antimikrobisuus vahvistettu

Kotimaisilla hunajilla saattaa olla erityistä merkitystä bakteerien aiheuttamien hengitystieinfektioiden ennaltaehkäisyssä. Helsingin yliopiston Ruralia-instituutissa valmistuneessa tutkimuksessa kohteena olivat kotimaiset yksikukkahunajat, joiden… Lue lisää »