Tervetuloa kuulemaan Luomubuumi-hankkeesta kaikille avoimessa webinaarissa 12.11. klo 9-11! Hankkeessa on kartoitettu luomuelintarvikkeiden nykytarjontaa, potentiaalisia markkina-aukkoja sekä haettu ideoita työpajoista… Lue lisää »
Maaperän biologista monimuotoisuutta luomutilalla. Kuva: Risto Musta Viime vuosina sekä maailmalla että Suomessa on noussut esille uusi termi regeneratiivinen eli uudistava maatalous. Kyseessä… Lue lisää »
Luonnonmukaiseen viljelyyn ja tuotantopanosten minimaaliseen käyttöön perustuvat paikalliset ja hajautetut ruokajärjestelmät ovat maailmanlaajuisesti nousemassa esiin vastauksena pitkään jatkuneen kestämättömien maanviljelymuotojen… Lue lisää »
Nutrients –julkaisun laajassa kirjallisuuskatsauksessa perehdyttiin vanhojen viljalajikkeiden (engl. ancient grains) ravitsemuksellisiin ja terveydellisiin vaikutuksiin. Tutkimus suoritettiin osana laajempaa Euroopan komission… Lue lisää »
